Gıda ürünlerinde enerji değeri nasıl tespit edilir
https://ift.tt/3uC6CIO
Bir gıda ürününün tüketilmesi ile elde edilecek enerji miktarı iki farklı yol ile belirlenebilir. Birinci yöntem kalorimetre ( Bomb calorimeter ) enerjinin tespit edilmesidir.